Κρυμμένα διαμάντια στο κέντρο της Θεσσαλονίκης (μέρος 1)

Η ζωή ξεκινά εκεί ακριβώς όπου τελειώνει το “δίχτυ ασφαλείας” σου

~άγνωστος

Όταν μετακομίζεις σε μία πόλη , μεγάλη ή μικρή δεν έχει σημασία , ένα από τα πρώτα πράγματα που μαθαίνεις είναι τα πιο δημοφιλή στέκια για να περνάς ώρες με την παρέα σου. Για εκείνους όμως που θέλουν να ψάξουν και να εξερευνήσουν την πόλη τους υπάρχουν κρυμμένα μέσα σε γραφικά σοκάκια μικρά εστιατόρια και καφέ που διαθέτουν όλη την ομορφιά και το μεράκι που αναζητάς σε ένα ξεχωριστό μαγαζί. Την περασμένη εβδομάδα περιπλανήθηκα μαζί με δική μου παρέα στα όμορφα στενά της Θεσσαλονίκης και ”ανακάλυψα” και σου παρουσιάζω τρείς μικρούς θησαυρούς που ,κατά τη γνώμη μου, δεν επιδέχονται της προσοχής που τους αξίζει από το κοινό.

      1. 2 porject store , Iουστινιανού 6

Ταλέντο, καλαισθησία, και δημιουργικότητα είναι μόνο μερικά απο τα πράγματα που θα βρείς σε αυτή την όμορφη γωνιά της πόλης. Δεν πρόκειται για μια ακόμη καφετέρια (αν και ο καφές του είναι εκπληκτικός) καθώς το κατάστημα λειτουργεί και ως γκαλερί επίπλων , η ατμόσφαιρα και τα μοναδικά διακοσμητικά κομμάτια που σε περιτριγυρίζουν κάνουν τον χώρο ζεστό και φιλόξενο. Το προσωπικό είναι πολύ ευχάριστο και ευγενικό αλλά και pet friendly, οπότε δεν χρειάζεται να αποχωριστείς τον τετράποδο φίλο σου.

2 concept store2

      1. Roots , Μπαλάνου 4-6

To Roots είναι το μοναδικό vegetarian και vegan στέκι της Θεσσαλονίκης, κάτι το οποίο έλειπε απο την πόλη για χρόνια. Γεννήθηκε το 2014 και βρίσκεται στην πλατεία Άθωνος μέσα σε έναν χώρο μοντέρνο , ”παρεϊστικο” και πολύ φωτεινό. Ενώ λειτουργεί κυρίως σαν εστιατόριο μπορείς τις πρωινές ώρες να απολαύσεις και τον καφέ σου. Το μενού του chef Νίκου Γαϊτάνου είναι καθολικά χορτοφαγικό αλλά και σε ένα ποσοστό 90% vegan και περιέχει πάρα πολλές επιλογές για τους επίδοξους πελάτες του. Επιπλέον σχεδόν κάθε Σαββατοκύριακο διοργανώνονται food events τα οποία δεν θέλεις να χάσεις!

      1. Ελλιάς, Ικτίνου 9 και Μακένζυ Κινγκ

Από παραδοσιακό παντοπωλείο εξελίχθηκε σύντομα και σε μεζεδοπωλείο , το Ελλιάς σου δίνει τη ευκαιρία να δοκιμάσεις όλα τα καλούδια του πριν αποφασίσεις να αγοράσεις κάποιο , στον κλασικό και ζεστό χώρο του. Όλα τα προϊόντα που πωλούνται και σερβίρονται σε αυτό το εκλεκτοπωλείο προέρχονται απο ελληνικές μικρές επιχειρήσεις και έχουν επιλεχτεί προσεκτικά. Απο τα γνωστότερα στοιχεία του μενού είναι τα βουβαλίσια φιλέτα, το ρακί από Ανώγεια Κρήτης, το τσίπουρο Αριδαίας και η γνωστή φάβα Λήμνου.

 

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *